黄原胶简介 黄原胶 黄原胶(英语:Xanthangum,音译作三仙胶),俗称玉米糖胶、汉生胶,是一种糖类(葡萄糖、蔗糖、乳糖)经由野油菜黄单孢菌(en:Xanthomonascampestris)发酵产生的复合多糖体。 黄原胶通常是经由玉米淀粉所制造,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。1952年由美国农业部伊利诺伊斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌,并使甘蓝提取物转化为水溶性酸性胞外杂多糖而得到。 黄原胶是白色或浅黄色的粉末,具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性,并具有良好的热、酸碱稳定性,所以被广泛应用于各种食品中。 广州市享美化工科技有限公司 主打优势供应产品: 脂肪酸磺酸盐MES(粉/片状) 洗涤:AES、AOS、磺酸、6501 表活:AEO-3、AEO-7、AEO-9 乳化剂:NP-8.6、NP-9、NP-10 醇胺:一、二、三胺 聚乙二醇:PEG-200至20000 水处理:复合碱、PAM聚酰胺、聚合、葡萄糖、葡 卡松防腐剂、PCMX、乙二醇、二甘醇、、、一/无水柠檬酸、三聚氰胺、EDTA-4、碳酸、小苏打、大苏打、新戊二醇、油酸、硼砂、k12 联系人:何生 联系方式:18011811300(微信同号)